Aux saveurs d'Alice : la qualité aux meilleurs prix près de Paris
Article du 07/12/2007
A quelques pas du Lac D'enghien, Serge, avec son humour déridant, vous acceuille chaleureusement jusqu'à 22h aux Saveurs d'Alice. Pour les lecteurs de Francebourse.com : café et apéritif seront offerts, sur présentation de cette page imprimée
A un tarif très raisonnable (à la carte comptez 40 à 45€ par personne vin compris), vous gouterez une cuisine française d'inspiration mauricienne. La patron, qui est aussi le chef de cuisine et le maitre d'hotel (il supervise la cuisine et le service) a fait ses classes dans de grands établissements avant de s'installer à son compte.
Ses spécialités : foie gras au pommeau, aile de raie ravigote, rognons de veau à la coriandre, sans oublier les desserts, dont le très bon sabayon.
Les produits sont frais et les cuissons précises. On notera l'excellent pain dont on ne lasse pas.
Au niveau des vins, carte de petits propriétaires et aussi quelques dégustations au verre.
Dans une ambiance conviviale, vous vous ferez plaisir pour des prix corrects.
En partant de Paris, en voiture, comptez une heure le soir mais 15mn pour le retour... Heureusement, on sert jusqu'à 22h, ce qui, en banlieue, n'est pas courant!
Aux Saveurs d'Alice : 32 Bd Ormesson, 95880 Enghien-les-bains
