Interdiction de fumer : l'UMIH propose un aménagement du décret dans les bars sans salarié

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) va demander un aménagement du décret tabac pour les bars sans salariés, a annoncé mardi à l’AFP le président national des restaurateurs de l’Umih Philippe Villalon.
« Nous proposons au président de la République Nicolas Sarkozy une solution simple, efficace et non opposable pour sortir de l’ornière économique et sociale tous les petits établissements touchés par l’interdiction de fumer », a déclaré Philippe Villalon, président de la Fédération nationale de la restauration française (FNRF), l’une des cinq branches de l’Umih. Philippe Villalon devait rencontrer en fin de matinée Joël Lailler, le patron d’un bar-tabac de Dresny (Loire-Atlantique), qui a entamé une grève de la faim le 16 janvier après avoir été verbalisé par la gendarmerie pour refus d’appliquer l’interdiction de fumer dans son établissement. Pour contourner la jurisprudence qui « protège les salariés contre leurs employeurs dans les établissements où les gens fument », l’Umih propose de faire « un aménagement pour les cafés ou bar-tabacs sans salariés où les patrons travaillent seuls ou en couple en prévenant devant l’établissement s’il est fumeur ou non-fumeur ». « On laisse le choix au client », explique Philippe Villalon qui estime que les petits bars de campagne ne sont pas les seuls à être touchés par l’impact du décret tabac. « Même en ville les petits bars de quartier qui sont très importants pour l’équilibre social du quartier » sont touchés. Selon lui, la solution proposée « n’est pas opposable juridiquement ». Philippe Villalon souhaitait rencontrer Joël Lailler, qui ne s’alimente plus depuis deux semaines, « pour lui demander d’être raisonnable et de faire attention à sa santé ».