En cette période de crise boursière, où l'on est plutot incités à faire des économies, quand on va au restaurant, on regarde le prix... sans bien entendu sacrifier la qualité.
Le Tastemonde se trouve à 2 pas de la Madeleine, 8 rue de Surene exactement.
L'endroit est sobre, très bien tenu, l'accueil est sympathique et le service jeune et compétent sans aucune obséquiosité.
La carte est variée et sert une cuisine néo-classique, teintée de saveurs à la mode (huile de noisette, parfums de truffes, etc)
Les plats sont bons, voire meme très bons, la finesse est au rendez-vous. A la fois légers et copieux, on sort de là frais et repus en même temps!
A noter en dessert, les quenelles de chocolat avec des beignets au chocolat chaud : renversant, tout simplement!
La formule entrée/plat/dessert est à 37€ par personne, ce qui est particulièrement économique à Paris, et surtout dans le quartier pour une telle qualité.
Mais le tastemonde c'est avant tout un endroit où l'on découvre des vins du monde.
Aucun vin français à la carte, mais un vrai tour du monde.
Saviez-vous qu'il existe des vins belges? Eh bien on l'apprend en venant au Tastemonde...
Le choix de vins au verre est conséquent, et recèle de vraies découvertes.
Et pour finir, pour accompagner le chocolat, un Pedro Jimenez, la grande spécialité de la maison que vous pourrez vous-meme prendre directement au fut.
Attention! Les vins sont assez onéreux. Compter 8€ le verre soit 24€ pour accompagner le repas.
Avec un budget global d'environ 65€ par personne, vous passerez un délicieux moment fait de découvertes et d'un vrai voyage oenologique à travers le monde.
Le service est assuré uniquement par des sommeliers!
