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Mnemo : NRX
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30 juin 2008 – L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (E.F.S.A.), a rendu le 12 juin un avis indiquant que l’utilisation d’extraits de romarin en tant qu’antioxydant dans les aliments ne présente pas de risques pour la santé des consommateurs. Naturex, Raps et Robertet, les trois principaux producteurs d’extraits de romarin en Europe, sont très satisfaits de cet avis car il ouvre la voie à l’adoption officielle des extraits de romarin dans la réglementation sur les additifs alimentaires, permettant de les étiqueter « antioxydant : extrait de romarin ». Cela répond parfaitement aux exigences croissantes de naturalité de la part des consommateurs vis à vis de leurs produits alimentaires.
Jusqu’à présent, les extraits de romarin étaient considérés d’un point de vue réglementaire uniquement en tant qu’arôme et non pas comme un antioxydant, en dépit du fait qu’ils étaient largement utilisés pour cette fonction. Certaines autorités réglementaires des états membres de l’Union Européenne se sont montrées hostiles à cette situation dans la mesure où des extraits de plus en plus désodorisés étaient étiquetés en tant qu’arôme alors que leur fonction principale dans les aliments finaux était celle d’un antioxydant.
En 1997, Naturex, Raps et Robertet ont décidé de clarifier cette situation en invitant tous les producteurs d’extraits de romarin à s’unir pour demander l'enregistrement du romarin en tant qu’ingrédient antioxydant au niveau de la législation européenne. Un groupe a été créé dans ce but cette même année, seulement constitué par ces trois partenaires (ainsi que Danisco également présent à l’origine). Seuls les extraits de Naturex, Robertet et Raps ont été testés dans le cadre des études toxicologiques et des analyses nécessaires à la constitution de ce dossier.
Cet avis couronne onze années d’efforts et constitue une étape importante pour le marché européen des extraits de romarin. Cela accroît considérablement leur potentiel vers de nouvelles applications et de nouveaux marchés où ils étaient auparavant limités par l’absence de statut réglementaire approprié. Si ce groupe n'avait pas entrepris cette demande d'enregistrement au niveau européen, financé les études sur leurs extraits, personne ne pourrait étiqueter le romarin en tant qu’antioxydant en Europe aujourd’hui.
Naturex fabrique et commercialise des ingrédients naturels pour les industries agro-alimentaire, nutraceutique, pharmaceutique et cosmétique. Basée en Avignon, Naturex est une société internationale qui emploie 550 collaborateurs et dont plus de 90% des ventes sont réalisées hors de France dans trente pays, 60% des ventes provenant du marché nord américain. Naturex dispose d’unités industrielles en France, au Maroc, aux Etats-Unis et en Italie, d’une filiale au Royaume-Uni et d’un bureau de représentation à Singapour.
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