Interdiction de fumer : la fréquentation des cafés et discothèques en baisse
Article du 17/03/2008
Depuis l’entrée en vigueur le 1er janvier de la loi interdisant de fumer dans tous les lieux publics, la fréquentation des cafés et des discothèques a chuté de 20% en février et mars, comparé à la même période l’an dernier.
« La perte du chiffre d'affaires est permanente en février, mars et de l'ordre de 20% pour les cafés qui subissent de plein fouet les baisses de fréquentation les plus fortes et les établissements frontaliers ainsi que pour les discothèques », indique l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie. « En ce qui concerne les restaurants peu touchés jusqu'alors, l'inquiétude commence à être palpable avec les températures de printemps qui font que les terrasses sont très recherchées. En terrasse, c'est la guerre entre les fumeurs et les non-fumeurs », ajoute l'Umih.
Le syndicat professionnel « attend toujours une négociation sur les mesures d'accompagnement promises par le gouvernement », à qui elle demande « un rendez-vous ».
